DVD, CDROM, AFFICHES...

 


Quels sont les degrés de responsabilités de chacun d'entre nous ?
Comment assurer la sécurité alimentaire ?
Quels sont les outils de contrôle à mettre en œuvre?

En savoir plus sur la méthode HACCP
BOUTIQUE DVHACCP



TITRE REF PRIX UNITAIRE HT NOMBRE TOTAL HT
DVD & CDROM
DVD "le minimum  pour être prêt pour un contrôle"
(mise à jour en  référence à l'arrêté du 21 12 2009)		 DVD03 59 €
Coffret "attestation de formation" DVD+CDROM
(en savoir +)		 CD01 99 €
CDROM
CDROM faites vous même votre Plan De Nettoyage CD02 9.50 €
KIT
KIT "1ère mise en place bonnes pratiques d'hygiène" KT01 49 €
LIVRE
"organisation environnementale en cuisine"
inclus 13 affiches détachables 		L01 32.61 €
AFFICHES plastifiées adhésives format A4 (cliquez sur le titre pour voir l'affiche)
Lavez vous les mains DV03 9.20 €
Je nettoie mes mains DV06 9.20 €
Lavage des mains DV07 9.20 €
Contrôle des températures DV11 9.20 €
Avez-vous pensé à la coiffe ?
DV14 9.20 €
Contrôle des températures
12 fiches mensuelles avec pochette et ventouse		 DV30 35 €
L'hygiène personnelle (fond bleu) DV41 9.20 €
Utilisez la poubelle à pédale (léguman) DV50 9.20 €
Utilisez la poubelle à pédale DV51 9.20 €
L'hygiène personnelle (chef) DV44 9.20 €
AFFICHES non plastifiées format A4
Enregistrement des huiles de friture DV31 5 €
Enregistrement des auto-contrôles des surfaces DV32 5 €
  TOTAL HT :
Remise de 20% ht. pour toute commande à partir de 20 articles. REMISE :
Frais d'expédition
offert		   0 €
  TVA 19,6 % :
  TOTAL TTC :
 
 
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